帕金森病患者平时饮食上有什么讲究？

       今年63岁的徐先生，为求诊治，来到我的诊室，进入诊室坐定，他的左手颤抖非常明显，根据他叙述，出现症状有3年多，服用美多巴、安坦治疗，有效果，现在的问题是，服药效果没有以前好，身体没劲。

       徐先生左手抖动明显，要详细了解其症状，还需做一些肢体灵活性、肌张力检测，发现徐先生也有运动迟缓症状，结合目前的问题，重新为徐先生调整一下药物，并开药。临走时，徐先生的家人问，平时饮食上应该注意什么？

       对帕金森病患者的饮食，吃饭与服药时间错开就行，规律服药，一般来讲，早上空腹服药最好，也可以饭前一小时，饭后两小时后服药，不影响药效，让药效发挥到最大。

       如果说吃什么对帕金森患者好，那饮食上可以多吃以下食物。

       蚕豆中含天然的左旋多巴，在青年帕金森症的饮食中加入蚕豆，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物的释放时间延长。

       多吃谷类和蔬菜瓜果：从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。

       食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。一只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。为了使白天的药效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物。

       钙是骨胳构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏和骨折的青年帕金森症患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。但是由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用，为了避免影响白天的用药效果，建议喝牛奶安排在晚上睡前。