了解维生素B5

　　小博士论坛：
　　维生素B5具有制造抗体的功能，在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演着重要角色。几乎所有的食物都含有泛酸，缺乏的问题一般无需多虑。
　　食物来源：绿叶蔬菜、未精制的谷物、玉米、豌豆、花生、坚果类、蜜糖、瘦肉、动物内脏等。
　　缺乏症：低血糖症、十二指肠溃疡、血液和皮肤异常症状等都是缺乏泛酸的表现。河北医科大学第二医院儿科王新良
　　功效：制造及更新身体组织；帮助伤口愈合；制造抗体，抵抗传染病；防止疲劳，帮助抗压；缓和多种抗生素副作用及毒素；舒缓经前综合症；缓和恶心症状。

摘自《儿童健康红宝书-学龄儿童篇》，人民军医出版社，2008年，王新良主编