你知道肠道最怕什么东西吗？

肠道的健康关系到人体的吸收和排泄，所以保护它很重要。保护肠道也要“投其所好”，日常生活中多吃肠道喜欢的食物可以有效护肠。那么，肠道最怕哪些东西呢？



人的肠道是一个重要的身体器官，包括大肠和小肠，它们既能吸收食物中的营养物质，又会把不能被吸收的物质转化并通过肛肠排泄出去，如果肠道发生疾病或者异常情况，将会直接影响身体对营养的吸收，因此肠道的健康很重要。



一、高脂肪食品易致癌

美国曾有一项研究结果显示，长期、大量摄入红肉和熟肉制品，会增加结、直肠癌的危险。而猪肉、牛肉、羊肉这些我们老百姓最常吃的食物都属于红肉。以猪肉为例，其中猪头肉所含脂肪量非常高，在35%至45%之间，排骨所含脂肪量也高达25%;猪蹄则相对低一些，但它有另外一个缺点，胆固醇含量特别高容易转化为脂肪。另外动物内脏脂肪含量更高，过多食用会增加患癌的风险性。



除肉类之外，巧克力、芝麻、蛋黄等食物都是脂肪含量非常高的食物，对肠道健康也有损伤，为保证我们的肠道健康，建议大家少吃。



二、反式脂肪酸难代谢

反式脂肪酸会让食物变得松软可口，但是过多的反式脂肪酸对肠道健康有损伤作用。反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。反式脂肪酸的代谢时间非常长，有可能达到1个月以上，对肠道的危害很大。


三、油炸食品损肠道

油炸食品在炸制的过程中添加了额外的油品，会导致肠道蠕动变慢，增加了肠道负担，干扰肠道细菌，从而损害肠道健康。肠道菌群包含益生菌、致病菌、条件致病菌等，肠道菌群要平衡，肠道才能健康，而肠道菌群紊乱会引发肥胖。



四、烧烤食品增加消化道肿瘤风险

烧烤食品是直接损伤肠道的杀手，高温炭火会产生对肠道有害的化学物质，如苯并芘、亚硝胺等，会增加消化道肿瘤的风险。



五、刺激性食物引胃肠炎

刺激性食物包含辣椒、咖喱、咖啡、浓茶、葱姜蒜等重口味食品。肠道最怕刺激性食物，大量吃刺激性食物会引起胃肠炎。



六、过敏性食物会引发血便

过敏性食物，最常见的就是牛奶易引起肠道乳糖不耐受，更甚者，严重的食物过敏会引发血便，对身体造成非常不良的影响。就水果而言，热带水果含蛋白比温带水果高，产生肠道不耐受的几率会相对较高。此外，坚果、海鲜等食物也易引起肠道过敏，我们要引起足够的重视。



康哥小贴士：

肠道好身体才好，建议养成固定排便习惯：每日固定时间坐在马桶上，以放松心情，培养规律排便习惯，尤其是每日早餐后最佳。还可以多运动，运动可以促进肠胃道的蠕动，帮助排便顺畅，并使致癌物与大肠黏膜接触时间减少，降低大肠直肠癌的发生率。