鱼刺卡喉怎么办？喝醋吞饭？这些危险的土办法可别再用了

喝醋、吃米饭、吃馒头来对付鱼刺卡喉流传已久，醋拌米饭是老方法打组合拳，其原理是醋能软化鱼骨+米饭带走鱼刺。

然而，老办法的成功率很难保证。醋对较大鱼刺的软化效果微乎其微，而且吃米饭硬把鱼刺咽下去的风险也挺大。 

因为，鱼刺不仅能卡在喉咙里，还会卡在食道上。咽下去不一定就万事大吉，甚至可能小事化大。鱼刺的杀伤力与卡住的位置、深度直接相关。

鱼刺卡在哪最危险？

1舌根、扁桃体等处 危险系数：★★☆☆☆

这是鱼刺卡喉的常见情况，及时取出不会有大碍。但若随鱼刺扎着，或者吞咽导致越扎越深就有可能引起发炎脓肿。

轻则局部溃疡后鱼刺松掉，重则引发颈部深处脓肿，压迫气管。

2食 道 危险系数：★★★★☆

扎进食道情况只有严重和更严重的区别了。

如果刺入组织较浅，新近发生的，可住院治疗，全身麻醉后取出。

如果刺入组织较深，或鱼刺较大，就会面临大出血的威胁。因为食道和主动脉几乎贴在一起，一不小心就会扎破主动脉，导致大出血。

此前，东莞市松山湖中心医院（市第三人民医院）就接诊了一位男患者，鱼刺距离颈动脉仅1毫米，有大出血风险。7个科室（耳鼻咽喉头颈外科、医学影像科、内分泌科、骨科、乳甲外科、胸心外科、麻醉科）医生紧急会诊，手术取出。

3  气 管 危险系数：★★★★☆

鱼刺卡在气管上，邻近心脏，造成的炎症容易引发其它组织感染，需要手术取出。

4  胃 部 危险系数：★★★☆☆

鱼刺经过食道进入胃部后，细小的鱼刺会被胃酸软化，但是比较粗的鱼刺却不行。

同时，胃幽门窄小，大鱼刺无法通行，有可能刺伤胃黏膜，甚至造成胃穿孔。

所以，发现自己被鱼刺卡了，千万别盲目吞咽，要科学处理。

怎么科学挑刺？

一般处理方法有这几种：

1  咳 嗽

大多数时候鱼刺都是扎在喉咙里，这时候扎得还不深，可以尝试把它咳出来。

2  漱 口

当你觉得刺扎进喉咙的时候，不要再吞口水了，直接漱口。

喝口水，把头仰起来，喉咙里往外哈气，会听到水“咕噜咕噜”地冒泡，然后吐掉。顺利的话，鱼刺就顺着水出来了。

3  呕 吐

用洗干净的手指，或者勺子按住舌头催吐，用食物将鱼刺带出来。

4  拔 出

找他人帮忙拔刺。张大嘴巴，让他人用勺子把舌头压住，用手电筒向喉咙探照，不停发出“啊”的音。

如果看见鱼刺在扁桃体或者舌根表面可用镊子或筷子夹住拔出，但千万不要在咽喉部乱掏。

5  就 医

如果以上方法都不管用，或者出现胸口疼痛等症状，建议立即就医。就医时挂耳鼻喉科，千万不要挂错科室，以免耽误时间。

医生会帮你挑刺，或者通过喉镜及其它消化道镜来帮忙取刺，卡位危险时还需要拍CT来确定位置。

如果鱼刺不取会怎么样？

有时鱼刺卡住了也不会痛，很多人就不管它了，任由它留在体内，但留在体内的鱼刺会游走。

咳嗽、运动、走路、坐车都有可能让鱼刺扎入其它器官。

比如喉咙里的刺游走到扁桃体，食管里的鱼刺扎进主动脉。想想都害怕，还是早取早好。

取完鱼刺之后，一般就不痛了。如果还疼有三种可能：扎伤、发炎、没取干净。

前两者，如果症状轻微，身体能够自愈，严重则需要用药治疗。后者建议去医院拍CT判断。

怎么吃鱼最安全？

鱼刺卡喉不是一次性的，也不会随着年龄增长消失，人生每个阶段都有可能被小鱼刺折磨。那怎么避免呢？

1入嘴前看看

仔细回想，我们吃鱼是不是夹了就往嘴里送？其实，在吃之前看两眼，往往就能把明显的鱼刺都挑掉。

2吃鱼时不要大声说话

口腔里，呼吸道和食道的入口挨得近，如果吃鱼时聊天太尽兴，鱼刺飞进气管的可能性就会增大。

而且，谈话时注意力不在食物上，更有可能把有刺的鱼肉吞进去。

3鱼汤慢慢喝

近期，30多岁的小施在团建晚餐中，端起鱼汤一勺送入口中，不小心把一根长约2cm的鱼刺送进了喉咙。催吐、咳嗽都失败了，最后去由医生拔了出来。

做鱼汤一般会把鱼分解，鱼骨头在炖煮中逃逸到鱼汤中。喝汤更可能遇到长鱼刺。

喝鱼汤之前先用勺子或筷子捞捞看有没有鱼刺，然后小口喝、慢慢咽。

4  选海鱼不选淡水鱼

淡水鱼就是养在江河溪里的鱼，比如草鱼、鲫鱼，往往个头越小，刺越多越细。海鱼的刺就比较少，比如三文鱼。

但海鱼也不是完全没有刺，比如带鱼，这时掌握正确的方法就很重要。

吃带鱼小窍门：
1.先把两边（鱼背和鱼肚子上）的鱼刺用嘴拔出。（小朋友不会的，爸爸妈妈要代劳哟~）
2.把带鱼横放在嘴边，就是鱼骨与嘴唇平行，先吃掉一边，再吃另一边，比较不容易吃进鱼刺。

5  有刺吐出来

一旦发现鱼肉有刺就吐出来，这点尤其要告诉小朋友（有些小孩会舍不得嘴里的肉）。

混在鱼肉里的鱼刺一般都小，剔出来很困难，直接吐出来，再夹块没刺的。

吃之前多注意，卡住了按步骤处理，疼痛剧烈的立即送医！记住了吗？大家千万不要因为鱼刺就怕吃鱼，多吃鱼对人体非常有好处的！