肺真菌病与药食两用真菌

真菌是一种真核生物。它在自然界分布广泛，土壤、空气、水，人的皮肤表面和与外界相通的腔道都有真菌的存在。真菌与人类的关系密切，真菌的种类不同，与人类的关系也不一样，如念珠菌、曲霉菌、隐球菌等可以致病，有一些真菌类可以食用，还有一些真菌或者真菌的代谢产物可以入药。

——一. 真菌可以致病，导致呼吸系统相关疾病

       肺念珠菌病：由白色念珠菌或其他菌株引起的急性、亚急性、慢性下呼吸道真菌病。分为支气管炎型和肺炎型。前者临床表现为阵发性刺激性咳嗽，咳多量似泡沫塑料状稀痰，后痰稠如浆糊状，憋闷、气短，伴乏力盗汗；后者表现为畏寒、高热，咳白色泡沫黏痰，有酵臭味。轻症在消除诱因后常能逐渐好转，严重者应及时应用抗菌药物。

       肺曲霉菌病：可由多种曲霉引起，临床上分为五种类型：侵袭性肺曲霉病症状以干咳、胸痛常见，病变广泛时出现气急和呼吸困难，甚至呼吸衰竭；气管支气管曲霉病病变主要局限于大气道，常见症状为频繁咳嗽、胸痛、发热和咯血；慢性坏死性肺曲霉病表现为肺部空洞性病变；曲霉肿可有刺激性咳嗽，常反复咯血，甚至出现威胁生命的大咯血；变应性支气管肺曲霉病症状常表现为喘息、畏寒、发热、乏力、刺激性的咳嗽、咳棕黄色脓痰，哮喘样症状为其突出的临床表现。

       肺隐球菌病：由吸入环境中的新生隐球菌引起，大多发生在免疫抑制宿主如艾滋病患者。临床症状轻重不一，轻者可有发热、干咳，重者可有气急和低氧血症。

       肺孢子菌肺炎：由伊氏肺孢子菌引起，是免疫功能低下患者最常见、最严重的机会感染性疾病。流行性或经典型主要见于早产儿、营养不良儿，散发型或现代型多见于免疫缺陷者。

二.某些真菌还有食用和药用价值

       灵芝：属担子菌纲，多孔菌科的多年生高等真菌紫芝和赤芝的子实体，灵芝可以补气安神、止咳平喘，治疗心神不宁、失眠、惊悸，咳嗽痰多，虚劳证等。从中提取的灵芝多糖有增强机体的免疫功能。

       茯苓：属担子菌纲，多孔菌科真菌茯苓的菌核，其外皮是茯苓皮，皮下淡红色部分是“赤茯苓”，内部白色的部分即为茯苓，功效为利水渗湿、健脾、宁心，治疗水肿，痰饮，脾虚泄泻，心悸、失眠等，从中提取的茯苓多糖有增强免疫、抗肿瘤和抗炎的作用。

       银耳：又称白木耳，为担子菌纲一种真菌的子实体，银耳能够滋阴润肺、养胃生津，治疗虚劳咳嗽、虚热口渴等症。从银耳中提取的银耳多糖能增强机体免疫能力，并能拮抗环磷酰胺等免疫抑制剂所致的免疫功能低下。

       冬虫夏草：为子囊菌纲真菌冬虫夏草菌的子座及其寄主昆虫幼虫尸体的复合物，由于其子实体露出地面，外形似草，充满菌丝的虫体在土壤中与子实体相连，夏季采收其子实体和虫体，故称之为冬虫夏草。功效为补肾益肺、止血化痰，治疗肺虚或肺肾两虚所致的阳痿遗精、腰膝酸痛，久咳虚喘、劳嗽痰血。