营养元素多多益善吗？事实：不可大量摄入微量元素！

　专家，适度摄入微量元素方可让其发挥其应有的效用，给人体补充营养，否则只会适得其反，给人体带来健康威胁。

　　铁元素

　　该微量元素缺乏会使人患上缺铁性贫血，对人体造成糟糕的不良影响。于是，人们开始大量进补含有铁元素的食物。然而此举不仅起不到增强体质，促进健康的作用，反而会使孩子出现轻微中毒，甚至会导致孩子孩子发育迟缓，患上肝脏疾病等。

　　锌元素

　　该元素摄取过量会阻碍人体吸收铁元素、铜元素，易诱发人体患上肠胃疾病和锌中毒等疾病，患者会出现恶心、呕吐、失眠等不良症状。

　　微量元素协同与拮抗作用

　　镉元素会阻碍锌元素的摄入和正常的生理作用;锌元素、硒元素对于镉元素的毒性有一定的拮抗作用;砷元素可以减弱硒元素的毒性，而钴元素与之相反，会增强硒元素的毒性。铁元素和锰元素在消化道吸收过程中具有拮抗作用，而在生血方面具有协同作用。

　　饮食搭配不可少!只补微量元素不管用?

　　微量元素大多是离子形式存在于身体里，与某些离子易发生化学反应而阻碍微量元素吸收。若需补充微量元素，我们还需关注其他营养物质的摄入。

　　小儿检查微量元素用抽血吗?

　　目前常见检测法主要有“尿检”、“乳检”、“血检”、“发检”等。通常采用的检测方法为“血检”与“发检”两种。通过血液与头发均可对人体内微量元素的种类和含量进行鉴定，这两种物质也可反映人体的某些疾病。

　　微量元素的作用之一：调节体液渗透压和酸碱平衡

　　钾、钠、钙等离子在人体中一起发此项功用，从而维持人体生理功能正常运转。 

　　常见的微量元素锌缺乏，可导致厌食，生长发育慢

　　· 表现

　　如果宝宝缺乏微量元素锌，味觉能力明显降低，难以分清酸甜苦辣，常食欲不佳，易厌食。还会导致孩子发育缓慢，个头不高，抵抗力弱，常感冒和腹泻等。

　　· 富含锌的食物：生蚝、扇贝、香菇、猪肝、牛肝等。