夏季呵护孩子的肠胃

夏季是孩子腹泻的高发季节，而腹泻却又是破坏孩子肠道健康的首要因素。为了不让孩子的肠道受到伤害，父母应把好他们的饮食“关”。

1、夏季是大肠杆菌最容易滋生的季节，它们分泌出的毒素对孩子的肠道有极大的危害。

对策：热天尽量不增添不易消化的辅食。河北医科大学第二医院儿科王新良

2、夏季蚊蝇较多，而蚊蝇又是传播病菌的能手，蚊虫也是传染病的传播媒介。没有接种过乙脑疫苗的孩子，更易被传播上，即使是接种了乙脑疫苗也有被传染的可能。

对策：父母不要让孩子吃剩饭剩菜，并养成饭前便后洗手的良好习惯。

3、少吃冰棍等冷饮品。如果过多摄入冷饮，轻者刺激胃肠黏膜，血管收缩，导致胃肠道分泌紊乱，诱发“冷食性胃肠炎”，出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症状；重得可能引起肠套叠（一段肠管套进另一段肠管之中），导致肠梗阻，危及孩子的生命。

对策：多安排些清淡爽口、蛋白质丰富且易消化的食物。油腻、多糖的食物要限制，西瓜、水果、绿豆汤、冬瓜汤等天然防暑降温食品可多吃。

4、夏季，高温的天气，让孩子消耗量不断增大，只有多补充营养才能保持身体的“收支平衡”。可是，在这个季节里，孩子普遍胃口不佳，为了不让他们的缺乏生长发育必需的营养，我们建议父母灵活改善孩子的饮食。

对策：夏季最好让孩子多吃清淡、易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆、毛豆、丝瓜等富含多种维生素和胡萝卜素、无机盐等物质，可以开动脑筋，用这些新鲜当令的蔬菜做些清凉爽口、色彩鲜艳、清淡而有特色的凉菜。同时，添加一点特殊的佐料更可防病抗暑，一举两得，

巧加佐料助消化：

在菜中加入蒜泥，既能使凉菜更加清凉可口，又有助于预防肠道传染病。在菜中加点醋，也能增加孩子食欲、帮助消化吸收。

5、夏季对人体影响最主要的因素是暑湿之毒，暑湿侵入机体后会导致毛孔张开，过多出汗造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良等。

对策：让孩子多吃些凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。

夏季的凉性果蔬

瓜类：如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、甜瓜等。

摘自《儿童营养疾病家庭养护》，人民军医出版社，2009年，王新良主编