【养生有道】112岁老人姜萍清的长寿秘诀：荤素都食不挑剔 乐善好施心平和

住在鼎城的姜萍清老人，生于1905年。如今112岁的老太太耳聪目明，行走自如，面色红润，神清气爽，喜欢开玩笑，是一个资深的乐天派，真正的健康老人。问及长寿秘诀，老人笑言：荤素都食不挑剔，乐善好施心平和，适当活动常坚持。

乐观开朗，心地善良

熟悉姜老太太的人都说，她天生就是一个“顽童”，遇事总打哈哈，心中自有欢乐。

其实，老人的一生经历了很多不幸。丈夫1968年便离世，9个小孩都在解放前相继失散或夭折。尽管如此，老人依旧笑对人生。

她说，车到山前必有路，没有儿子就认侄儿为子，没有房子就租房住，没有工资就上山挖草药，帮人诊病养活自己，时刻保持乐观开朗的良好心态。

她还打趣说：“我是一个命中有‘寿’没有‘福’的人。”

老人出生在中药世家，6岁就开始学医，打小就跟着外公上山挖草药，此后又在桃源女子中学就读，解放前和丈夫开过药铺，学到了不少医学知识，掌握了一些治疗疑难杂症的祖传验方。她有一种“怜人之苦，济人之急”的情怀。

她行医抓药上百年，特别是近30年来，经她看病治疗的患者，每年少说有上百人。对前来求诊的人，她总是先看病发药治疗，待患者病好后只收点药费。她擅长诊治妇科类、肝腹水、前列腺炎等。

她十分同情弱者，一生收养过16名孤儿，有的被认领后，她也不向其亲生父母索要抚养费。

老人说：“好事做得多，心中自欢乐，欢乐命长寿，长寿更欢乐。”

饮食有节，荤素搭配

老人饮食很规律，以素食为主，每天只在中午吃少量鱼肉等荤菜。她说，素食可降低胆固醇含量，适当吃一点荤菜又能补充人体所需能量，达到祛病强身、延年益寿之效。

老人在吃法上也有讲究，一是少吃多餐，细嚼慢咽；二是荤素搭配从不间断；三是饮食多样，粥饮为常，常喝擂茶、莲子汤、稀饭、橙子皮泡水等。

动静结合，形式多样

老人常说，在衰老的过程中各个器官功能都会出现退化，就老年人而言，防止老年痴呆和肌力减退尤为重要。

为了避免上述病症过早出现，她坚持早睡早起，起床时挠三下头、喝三口温白开水，然后走动数百步。早餐后除了给登门求诊的患者看病抓药外，就看书、看电视、玩跑胡、打麻将。

老人的牌技不错。即使在百岁后，还经常邀人到家中打跑胡、麻将和“拖拉机”，牌瘾浓时，玩半天也不觉累。

不仅如此，在93岁之前，她还能和侄孙到桃源县牯牛山、马鬃岭镇的鹤峰山及常德周边山区挖药材。