早饭吃什么比较好？

有句话是这样说的：“早吃好，中吃饱，晚吃少”，作为一天能量中最重要的早饭，怎么吃对身体比较好呢？

1、全麦面包

早餐很多人选择面包，其中全麦面包是最健康的选择。全麦面包的独特之处在于颜色略呈褐色，肉眼可以看到许多麦麸颗粒。质地粗糙，也很香。因为它的营养价值比白面包高，富含粗纤维、维生素E等物质，对健康非常有益。

2、鸡蛋

相信大家都很熟悉鸡蛋，鸡蛋是一种很常见的食物。人们非常喜欢在早餐吃鸡蛋。蛋黄的抗氧化成分与苹果相似。鸡蛋中含有丰富的维生素B2，它能分解和氧化人体内的致癌物质，并能起到抗衰老的作用。鸡蛋营养丰富，富含硒、锌等微量元素。这些营养素有很好的抗癌效果。一些研究和分析发现，特别是对于人类癌症的死亡分析。发现癌症死亡率与硒摄入量成反比，所以平时吃鸡蛋可以预防癌症。

3、草莓

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C，每100克草莓中含有60毫克的维生素C，可以激活细胞，滋养肠胃。

4、熟肉

众所周知，熟肉能提供优质的蛋白质和高能脂肪，包括某些维生素和矿物质，与我们的健康成长、智力发展和身体耐力密切相关。而且生肉煮熟后会溶解一些呈味物质，这些呈味物质是提取物，可以促进食欲，增加消化液的分泌，有利于胃对摄入食物的消化吸收。而且早餐吃一块肉更有利于早上的消耗，对保持精力有很大的积极作用。

5、香蕉

在繁忙的生活环境中，人们往往不注意早餐的营养，只是不小心吃了。事实上，他们想吃一顿健康的早餐，不想打扰。为什么不吃香蕉?香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，所以各种营养物质很容易从香蕉中吸收。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾可以防止血压升高和肉抽筋;镁有缓解疲劳的作用。可以长时间保持精力，支撑早上的工作消耗。

6、菠菜

我们女性应该清楚地知道，菠菜是女性食物中神圣的东西。它的茎和叶柔软、光滑、美味，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质和铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老和促进细胞增殖的作用，不仅能激活大脑功能，还能增强青春活力。

此外，菠菜含有——镁，这是一种女性更容易缺乏的矿物质。如果女性每天摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲劳。镁在人体中的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。